750 grammes
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La Quiche

Dans les basique de la cuisine, il y a les plats qui dépannent et qui plaisent et font plaisir à toute la famille. C'est le cas de la Quiche dite "Lorraine".

Il faut :

  • 1 pâte à étaler brisée ou feuilletée

  • 3 œufs

  • 1/4 de litre de lait

  • des lardons et des dés de jambon

  • 1 cuillère à soupe de crème épaisse

  • sel poivre et muscade pour les amateurs.

On réparti les lardons et le jambon sur la pâte et on recouvre du mélange œufs lait crème.
Au four 180° pendant 40mn (chaleur tournante sans préchauffage - comptez 10mn de plus si le four n'a pas la chaleur tournante)

La Quiche

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