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10 Août 2017
Le taboulé, c'est une de mes grandes spécialités quand c'est l'été, et en plus c'est un plat qui accompagne vraiment bien la grillade, l'autre spécialité de l'été.
Il faut,
de la graine à couscous
un concombre
des tomates
un citron
du sel du poivre de l'huile d'olive et de la menthe.
Avant / Après que la semoule ai gonflé
On coupe les légumes en tout petits dés, et on recouvre la graine avec, on sale on poivre on parsème de menthe coupée très fin, et on fini par le jus du citron et l'huile d'olive en filet (pas trop quand même).
Il suffit de mélanger puis de couvrir et de mettre le saladier au réfrigérateur quelques heures, il sera délicieux.
Bon appétit !
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