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7 Juin 2017
pour réaliser 12 petits chaussons :
Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo afin de la rendre plus fine. Découpez avec le dos de votre chausson tri party 3 empreintes. Posez la première empreinte sur le côté dentelé du chausson tri party et appuyez avec le doigt délicatement au centre de chaque chausson afin de le creuser. Ajoutez votre garniture, sucrée ou salée.
Avec le pinceau mouillé à l'eau faites le contour de chaque chausson puis refermez les mâchoires du chausson tri party pour former 3 mini chaussons. Déposez les sur la feuille de cuisson et recommencez jusqu'à épuisement de la pâte. Dorez à l'œuf et enfournez à 180 degrés pour 15mn en chaleur tournante.
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