750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Pain d'épices façon Michalak

Cette excellente recette je l'ai trouvée sur le blog des petites marmites et maintenant que je l'ai testée elle va devenir ma top recette de pain d'épices !

Moi j'adore ça ! je sais que c'est particulier mais moi vraiment, j'adore ça ! à la Noël je ne vais aux petits marchés que pour en acheter, c'est mon péché mignon.

Alors cette recette vous la voulez ?

  • 150gr d'eau
  • 150gr de miel
  • 60gr de sucre
  • 3gr de 4 épices
  • 2 étoiles de badiane
  • le zeste d'une orange
  • 1 pincée de sel
  • 1 pincée de bicarbonate
  • 1/2 sachet de levure
  • 150gr de farine
  • 95gr de beurre

 

Préchauffez votre four à 190 degrés.

Dans une casserole pesez l'eau, le miel et le sucre. Ajoutez y le zeste d'orange, le 4 épices et la badiane. Portez ce mélange à ébullition. Dès que c'est fait ajoutez y le beurre hors du feu, mélangez et laissez tiédir.

Pendant ce temps préparez la farine, le sel, la levure et le bicarbonate. Ajoutez le contenu de la casserole et mélangez vivement jusqu'à ce que le pâte soit bien lisse.

Versez la pâte dans un moule à cake et faites cuire 35 à 40mn.

Dégustez le tiède c'est trop bon !

Pain d'épices façon Michalak

Avec cette recette je participe au défi du mois de mai du site recette.de :

https://recettes.de/defi-recettes-au-miel

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Muriel 23/05/2020 20:36

Merci pour le clin d’œil et ton passage sur mon blog ;)
Jolie réalisation, j'espère que tu t'es régalée

Muriel des Myls 26/05/2020 19:18

je pense que c'est la recette qui s'approche le plus du pain d'épices comme je l'aime ♥

salima 17/05/2020 23:28

ton pain d'épices est parfait ! bises , bises

delphine 17/05/2020 15:40

Il donne très envie ton pain d'épices
Merci du partage
Bises

La cuisine de poupoule 17/05/2020 11:56

Il est superbe beau ton pain d'épices
Bonne journée bisous