Inspiration du midi, des petits flans à la courgette pour alléger un peu notre quotidien bien sucré ;)

  • 3 œufs
  • 300ml de crème liquide 
  • 1 courgettes 
  • 1 oignons nouveaux 
  • persil 
  • sel et poivre

Battre les œufs avec la crème, saler et poivrez.

Dans le moule à moelleux Tupperware ou autre moule à muffins déposez des petits cubes de courgette, de l'oignon nouveau ciselé et du persil haché. Versez par dessus la préparation œufs / crème et enfournez pour 30mn à 180 degrés.

 

Petits flans de legumes courgettes persilPetits flans de legumes courgettes persil
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