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Carottes et patates douces au miel et cumin

C'est le week end, il fait beau dans toute la France ou presque, les barbecues sortent de leur hibernation et pour accompagner une bonne grillade, je vous propose aujourd'hui une alternative au frites ;)

Comme je suis toujours en mode #objectifmaillotdebain, je chercher des idées nouvelles, saines et savoureuses pour éviter la monotonie...et il se trouve qu'il me restait 3 patates douces de la récolte de mon papounet ^-^

 

Ingrédients :

  • 3 patates douces
  • 5 carottes
  • 1 c à s de miel
  • 1 c à s de cumin en poudre
  • sel et poivre
  • huile d'olive

 

 

Carottes et patates douces au miel et cumin

Épluchez les patates douces et les carottes, lavez les et coupez les en rondelles. Déposez les dans un plat allant au four avec un couvercle (pour moi l'ultra pro de Tupperware).

Saupoudrez avec le cumin, salez et poivrez. Ajoutez ensuite un filet d'huile d'olive et le miel. Mélangez.

Faites cuire au four préchauffé à 200 degrés pendant 30 minutes.

Carottes et patates douces au miel et cumin

Et voilà de bons légumes pour accompagner vos plats de viande grillée.

Bon appétit ^^

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Mepi 23/03/2020 18:04

30 minutes ...durée ok pour les carottes mais pour les PDF douces n’importe quoi

Muriel des Myls 23/03/2020 19:43

Bonsoir, la cuisson doit dépendre de votre four, j’utilise la fonction chaleur tournante. Vous avez dû rallonger la cuisson de combien de temps ?

Sandrine 18/05/2018 09:31

Oui ben on a eu la pluie chez nous toute la semaine dernière et tout le début de la semaine, mais il fait beau aujourd'hui et ce weekend enfin ! Miam, j'adore les patates douces et les carottes bonnes pour le bronzage ;-)

Soraya 13/05/2018 21:38

Hum un plat que j'aime, avec de belle couleur. J'aime beaucoup ! Bises

les délices de manel 13/05/2018 21:12

De belles saveurs, je suis fan de carottes....
bisous

Chaud devant ,je cuisine 13/05/2018 20:44

Comme tu es passée gentiment sur mon blog tu sais que j'ai eu de la neige donc pour les grillades je dois attendre .Une belle assiette de légumes quand même ...
Bonne soirée

delphine 13/05/2018 18:58

Hum excellent j'aime beaucoup ces saveurs
Bises et belle soirée

SANDRA 13/05/2018 18:08

tres beau plat

gridelle 13/05/2018 18:06

elle est chouette cette recette!

la nonna 13/05/2018 16:59

ben chez moi nous avons eu des trombes d'eau...la chaudiere est rallumée...l'orage, la grèle...pfiouuuu

Muriel des Myls 13/05/2018 19:55

Oui cet après midi ça s'est refroidi !!

La cuisine de Poupoule (Christelle) 13/05/2018 13:57

Oh voilà qui doit être extra
Bonne journée
bises