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Couscous facile

Le couscous le vrai, fait de manière traditionnelle c'est délicieux mais c'est très long à faire. J'avoue ne m'y être jamais risquée. J'en fait très souvent en hiver, c'est un plat chaud, savoureux et réconfortant, et idéal pour consommer un maximum de légumes. 

Je vous propose la version très facile du Couscous et en plus c'est promis il est délicieux ! 

 

j'utilise mon ultrapro Tupperware mais vous pouvez faire la même recette avec une cocotte en fonte par exemple. 

Ingrédients : 

  • viande : merguez, côtelettes d'agneau, poulet... (quantité comme vous voulez) 
  • Légumes : Carottes, navets, courgettes, potiron....(quantité comme vous voulez) 
  • 1 boite de pois chiches 
  • 1 c à s de raz el hanout 
  • 1 bol d'eau chaude 

Attention ça va aller très vite :) 

Au fond de l'ultra pro déposez vos légumes épluchés et coupés en gros morceaux. Par dessus versez un bocal de pois chiches rincés et égouttés. Dans un bol diluez 1 c à s de Raz el hanout avec un bol d'eau chaude. Versez le mélange sur les légumes. 

Couscous facile
Couscous facile
Couscous facile

Disposez la viande par dessus. 

Couscous facile
Couscous facile

Fermer l'ultrapro (ou la cocotte) et faites cuire au four 1h30 à 180 degrés. 

et ... c'est tout ! 

Couscous facile

Alors ? facile non de manger un couscous ? et quand vous aurez goûté, vous verrez qu'en plus il est bon ! 

 

pour la semoule ? rien de plus facile suivez le lien ci dessous : 

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les délices de manel 28/01/2018 10:03

J'adore le couscous..je ne connaissais pas de cette façon, super quand on est pressé..
bisous

sandra 26/01/2018 21:51

un régal ton couscous!!

gridelle 26/01/2018 18:40

Bon.... ma maman cuisine le meilleur couscous du monde, dont la recette lui a été transmise par mon grand père oranais... mais je suis certaine que le tien est excellent!

Muriel des Myls 26/01/2018 19:21

Forcement ! je ne prêtant pas rivaliser avec le couscous de ta mère :) D'ailleurs avec aucun couscous traditionnel cuit longuement avec plein de viandes et de légumes. mmmm! je me donne faim moi même !!

la nonna 26/01/2018 16:52

Je fais souvent le couscous
On adore ça
Bisous

Muriel des Myls 26/01/2018 19:22

Je suis sûre que le tien aussi comme celui de la maman de Gridelle, c'est un couscous traditionnel cuit longtemps avec amour !! on devrait organiser un couscous des blogueuses ;)

sotis 26/01/2018 15:00

il est très appétissant ton couscous et en plus facile a faire alors pourquoi s'en priver??? bisous

Muriel des Myls 26/01/2018 15:43

Mais oui ! pourquoi ?!?
bon week end pluvieux cette fois chez moi aussi !!

les petitsplatsde Béa 26/01/2018 14:40

toutes les versions de coucous me plaisent, et surtout avec beaucoup de légumes et de pois chiches bisous

Muriel des Myls 26/01/2018 15:44

Moi aussi, ce que je préfère ce sont les légumes cuits dans ce bon bouillon !

delphine 26/01/2018 12:45

J'adore le couscous tu me fais envie
Bises et bon vendredi

Muriel des Myls 26/01/2018 15:44

Merci :) bon week end !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 26/01/2018 10:01

Comme tu le dis facile. J'adore le couscous que c'est bon
Bonne journée
bises

Muriel des Myls 26/01/2018 15:44

Merci toi aussi !!