Hoops (donuts) citron-orange

La neige étant enfin tombée sur les Pyrénées, Mamzel Loulou et son papa sont partis skier aujourd'hui. Pour occuper ma Miss Doudou nous avons refait la recette des Donuts rapides au shaker si populaire sur ce blog (top lecture chaque mois !) mais nous avons changé le goût et le glaçage. Du coup je vous repartage cette recette. Bon Week end à tous 

Ingrédients pour 6 Donuts (avec la dose pour 12, sinon ils sont trop petits à mon goût)

• 130gr de farine 
• 60gr de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure 
• 1 pincée de bicarbonate alimentaire
• 2 œufs
• 100ml de lait
• 30ml d'huile neutre
• 1ml d'arôme citron

Glaçage à l'orange : 

• 50gr de sucre glace 
• 10ml de jus d'orange

Préchauffez le four à 180 degrés. 

Dans un saladier (et oui cette fois je ne me suis servie du shaker que pour verser la pâte dans le moule) mélangez toutes les matières sèches avec les deux œufs. ajoutez le lait doucement pour délayer la pâte sans faire de grumeaux. et terminez avec l'huile et l'arôme. Transvasez la pâte dans le shaker pour remplir les moules et enfournez 20 minutes. 

Démoulez les hoops sur une grille et laissez les refroidir. 

Préparez le glaçage en mélangeant le sucre glace et le jus d'orange. 

Trempez les hoops dans le glaçage et décorez éventuellement avec des décorations en sucre.