Je mange des soupes detox et ça me fait du bien

Quand Elise de Natura Sense m'a recontactée pour renouveler notre partenariat, j'ai été vraiment ravie ! Elle m'a laissé choisir parmi leur collection le livre dont j'avais envie. J'ai choisi naturellement à l'approche de l'automne le livre de Joelle Pierrard "Je mange des soupes détox… et ça me fait du bien".

Hormis d'être un livre de recettes de soupes plein d'idées nouvelles et de mariages surprenants, j'ai lu l'introduction comme on lis un roman, tant l'histoire était prenante.

L'auteure nous rappelle que notre corps, cette belle mécanique bien foutue (enfin à l'intérieur;) pour l'extérieur on y travaille) a besoin d'un coup de pouce pour ne pas s'encrasser. Avec des exemples simples et de façon pédagogue, elle nous explique comment le corps fonctionne, pourquoi il s'encrasse et comment le nettoyer. 

Saviez vous que nos organes ont des PH différents ? Qu'en mangeant trop acide on les mets à rude épreuve ? Connaissez vous les aliments "basiques" qui vont contribuer a l'équilibre acido-basique? Saviez vous que la soupe favorise notre sommeil et contribue à la perte de poids car elle est satiétogène et peu calorique? Autant de questions qui trouvent réponse dans ce livre.

Elle nous parle aussi de notre vitalité, et nous aide a la mesurer par un test simple au début du livre. 

Arrivée à la fin de la préface, j'étais résolue à manger une soupe, non pas parce que ça fait grandir, mais parce que : 

1. j'aime la soupe 
2. j'ai envie que mon corps profite du bienfaits des légumes 
3. je ne veux pas voir mes artères se boucher 
4. la soupe se mange sans complexe et peut même m'aider à perdre un peu de poids. 
5. La soupe c'est un plat varié, qui peut être différente chaque jour