Omelette aux asperges revisitée
Je reprends encore une fois la recette de l'omelette au four sur la feuille à rebords silicone, mais cette fois pour la manger avec de bonnes asperges vertes du Roussillon, sauvages et du jardin.
- 6 œufs
- 75ml de crème liquide
- sel et poivre
- piments d'Espelette
- Asperges poêlées au beurre
au four sur la feuille silicone 11mn à 180 degrés.
Bon appétit !
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