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Plat
Gibier
Hier c'était le dernier jour de la chasse!! pour fêter cet évènement annonciateur de week end en famille j'ai cuisiné en civet l'une des dernières prises de l'homme : un gros garenne. Qui dit gros, dit vieux, d'où le choix d'un civet,...
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Soupe
Ce soir je vous propose un bon velouté tout doux relevé par son topping de vieux roquefort société baragnaudes et de graines de courges. Le dimanche soir rien de meilleur qu'une bonne soupe pour bien terminer le week end. Ingrédients...
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Plat
Facile
Courge
Légumes
Le couscous le vrai, fait de manière traditionnelle c'est délicieux mais c'est très long à faire. J'avoue ne m'y être jamais risquée. J'en fait très souvent en hiver, c'est un plat chaud, savoureux et réconfortant, et idéal pour consommer...
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Concours
Plat
J'ai décidé de partir à la découverte de nos belles Régions Françaises en participant au petit jeu de La Nonna du blog " l'alchimie des mets de Nonna" et de Caroline de "maison-caroline". Ce mois ci nous allons partir à la découverte...
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Galette
Desserts
Après avoir réalisé ma galette Lemon curd & amande, il me restait de la pâte et de la préparation crème d'amande / curd. Pour ne pas gâcher, j'ai tout terminé dans une version mini facile à emporter au bureau pour mes chers collègues...
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Plat
Anti-gaspi
En rentrant du bureau hier soir je me suis arrêtée pour la première fois dans un magasin coopératif qui vend des fruits, des légumes et des produits locaux. Hormis les 4 petites courses que j'ai faites pour le dîner du soir, j'ai eu...
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Desserts
Goûter
Pain
Coucou ! je vous remonte un article car je suis un peu débordée ces jours ci et je me prépare pour les différents défis culinaires auxquels je me suis inscrite et que je vais essayer d'honorer. Je vous laisse en compagnie d'une excellente...
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Soupe
Anti-gaspi
J'ai fait un bon poulet rôti à l'ultra pro, mais comme c'était un gros poulet, il m'en est resté comme toujours. En été le poulet fini dans une bonne salade, mais en ce moment c'est de chaleur et de réconfort dont on a besoin, non...
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Plat
Facile
Gibier
Voilà encore une délicieuse façon de se débarrasser d'un lapin de la chasse : le faire cuire façon chasseur. Mais comme je bosse, je suis une femme pressée etc...je programme mon four comme d'habitude, grâce à mon super pouvoir pour...
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Concours
Battlefood
Boissons
Chers amis, je vous souhaite mes meilleurs vœux pour cette année 2018, qu'elle vous apporte autant de joies qu'en 2017 et plus encore si possible. Et pour commencer l'année, j'ai décidé de participer à la Battle FOoOd !! C'est encore...
