Les recettes de Mumu

Tarte à la Grecque courgettes fêta olives

29 Avril 2020 …

Cette tarte faisais la couverture du maxi cuisine de ma mère, mais en guise de pâte, c'était des feuilles de brick. Vous pensez bien que ces jours ci je ne sors pas exprès acheter un ingrédient manquant alors j'ai remplacé les feuilles...

Galettes de pommes de terre (Cyril Lignac)

27 Avril 2020 …

Ces galettes ont fait un vrai tabac à table, les filles ne veulent plus manger de purée, seulement ces galettes ! C'est un poil plus long qu'une purée traditionnelle mais c'est tellement meilleur. Les quantités me paraissaient 'light"...

Flan pâtissier ou Flan Parisien

25 Avril 2020 …

Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien. C'est un grand classique de la pâtisserie Française qui remonte à Henri IV, on dit même que c'est le dessert qui fut servi...

Tarte épinards chèvre

23 Avril 2020 …

Ha cette tarte ! qu'est ce qu'elle était bonne ! j'ai chipé la recette dans le Maxi cuisine du mois de Mars. Pour la pâte : 200gr de farine 100gr de beurre à température ambiante 1 c à s d'eau 1 jaune d’œuf Pour la garniture : 400gr...

Crème dessert à la vanille express (sans yaourtière)

22 Avril 2020 …

En ce moment on fait les courses seulement quand on en a vraiment besoin, du coup on a pas toujours tout ce qui fait plaisir aux enfants sous la main, alors quand Miss Doudou m'a lancé son petit regard "maman, je voudrais tellement...

Gratin Dauphinois rapide au micro ondes

21 Avril 2020 …

En ce moment je me régale des live de cuisine sur FB ! si on ne fini pas tous gros on aura de la chance ;) en attendant ce gratin vu en live m'a fait de l'oeil !! Pour accompagner un plat de viande, ou même pour déguster seul parce...

Pâtes maison (farfalles facile)

18 Avril 2020 …

Hier on s'est un peu amusées avec la nourriture ;) Avec les filles on a testé les pâtes maison et c'est vraiment facile, un repas à refaire ! je vous ai fait une courte vidéo, tout est dit Des pâtes maison vite faites et à cuisson...

Oeufs cocotte en nids de pommes de terre

17 Avril 2020 …

Voilà une recette découverte sur un live de facebook récemment (heureusement que nous avons les cours de cuisine en ligne pour nous distraire) et que tout le monde à adoré! J'ai utilisé mon moule à moelleux (muffins) Tupperware mais...

Poulet sauce chasseur (en vidéo)

15 Avril 2020 …

Vous l'aurez compris, je commence à y prendre goût à ces petites vidéos, le moindre repas se transforme en véritable "studio d'enregistrement", pour la prochaine j'invite Drucker ;) ou Cyril Lignac, plus approprié non ? Bref, je vous...

Macarons à la noix de coco

13 Avril 2020 …

Après les macarons au chocolats, j'ai eu envie de recommencer presque aussitôt parce que : il me restait des blancs d’œufs je n'ai pas eu le temps de goûter ceux au chocolats Alors voilà la recette des coques de macaron nature, saupoudrés...