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Rôti de Porc, topinambours et oignons nouveaux

Rôti de Porc, topinambours et oignons nouveaux

Cette semaine dans mon panier de légumes il y avait entre autres des topinambours. J'en avait déjà mangé, il y à longtemps, et je me rappelais que c'était très bon. C'est comme de manger du cœur d'artichaut.

Je les ai préparé avec un rôti de porc dans l'échine, tout simplement.

Dans mon Ultrapro 5L j'ai mis : des topinambours, des petites pommes de terres, des oignons nouveaux, et de l'ail. J'ai piqué mon rôti à l'ail également puis un peu de sel et poivre, un filet d'huile d'olive et hop, je ferme mon Ultrapro et c'est parti pour 2h à 180 degrés dans mon four préchauffé.

Un vrai succès !! et c'est pas mon chéri qui dira le contraire ;)

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Graine de faim kely 18/03/2017 09:29

Je vois bien ton rôti à ma table demain midi ;-)
bon week-end
Bises
Lova

Muriel des Myls 18/03/2017 15:29

Connaissant ton talent demain chez toi ce sera encore meilleur :)

Prince de Bretagne 17/03/2017 18:20

Les topinambours remplacent avec bonheur les pommes de terre, une réussite !

Muriel des Myls 17/03/2017 21:17

;)