Soupe de poulet façon chinoise

Les filles sont malades donc ce soir je leur fais une petite soupe de poulet "à la Chinoise".

1 blanc de poulet en lamelles

1 carotte en bâtonnets

1 oignon

1 gousse d'ail

1 cac de gingembre en poudre

1 litre de bouillon de poule

1 c a s de sauce soja

Des vermicelles.

Faites revenir le poulet saupoudré de gingembre, l'ail et l'oignon émincés et la carotte dans un wok. Quand le poulet est bien doré ajoutez le bouillon de poule et laissez frémir 15mn.

Ajoutez enfin les vermicelles et la sauce soja. Quand les vermicelles sont cuites la soupe est prête.

Bon appetit!

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