750 grammes
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asiatique

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

Plat


Poisson


Asiatique


Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

27 Février 2021

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen. Ingrédients pour 4 personnes : 350gr d'encornets 200gr de crème liquide...

Poke de porc mariné et radis bleu

Plat


Asiatique


Viande


Poke de porc mariné et radis bleu

20 Février 2021

Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 480gr de chair à saucisse 2 pommes golden 100gr de pousses d'épinards pâtes d'épices pimentée...

Le tigre qui pleure

Plat


Asiatique


Viande


Le tigre qui pleure

14 Février 2021

Vendredi nous célébrions le nouvel an Chinois, gardons cette note Asiatique pour terminer le week end en beauté. Je vais vous parler d'un Tigre, qui pleure pour différentes raison selon les légendes autour de ce plat. Il pleure car...