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foie gras

Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

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Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

27 Décembre 2021

C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de...

Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes)

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Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes)

2 Janvier 2021

Bonne Année 2021 ! Je vous souhaite que cette toute nouvelle année vous apporte tout ce que 2020 ne vous a pas donné. Nous vivons des temps inédits et durs, et j'espère de tout ♥ que 2021 mettra fin au CoViD qui nous prive de nos commerces,...

Foie gras à la vanille bleue de la Réunion

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Foie gras à la vanille bleue de la Réunion

19 Décembre 2020

Et si on finissait la semaine sur une note festive ? Comme chaque année, j'ai décidé de faire moi même mon foie gras, en variant un peu la recette de mon médaillon. J'ai fait escale cette fois à la Réunion et cette année mon foie gras...

Mon foie gras maison au micro ondes

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Mon foie gras maison au micro ondes

9 Décembre 2019

Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques temps, je vais participer au mois de février au TREK ELLES MARCHENT. Du coup, au lieu de passer mon temps dans ma cuisine comme avant, me voilà devenue une marcheuse inconditionnelle.. tout...

Médaillon de foie gras au piment d’Espelette

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Médaillon de foie gras au piment d’Espelette

7 Avril 2018

J'avais eu la chance de gagner en décembre cette mignonne terrine Emile Henry sur le blog de la talentueuse Annie de ByAcb4U, malheureusement quand je l'ai reçue, je n'ai plus retrouvé de foie gras pendant un moment. J'ai donc attendu...