Plat
Viande
Gibier
Vous avez remarqué ? l'hiver est arrivé. Il fait froid, il fait nuit de bonne heure, bref, c'est la déprime ! Pour vous réchauffer je vous propose de retrouver ici un best off de mes plats en sauce. Revoilà une recette de civet...
Gibier
Plat
Riz
Risotto
Le dernier dimanche de la chasse, l'homme est revenu avec (soit disant) LA prise ultime ! le summum du gibier, le mythe de la chasse : une bécasse! En terme de grosseur, la bête est grosse comme un gros pigeon, on va se battre pour...
Plat
Gibier
Hier c'était le dernier jour de la chasse!! pour fêter cet évènement annonciateur de week end en famille j'ai cuisiné en civet l'une des dernières prises de l'homme : un gros garenne. Qui dit gros, dit vieux, d'où le choix d'un civet,...
Plat
Facile
Gibier
Voilà encore une délicieuse façon de se débarrasser d'un lapin de la chasse : le faire cuire façon chasseur. Mais comme je bosse, je suis une femme pressée etc...je programme mon four comme d'habitude, grâce à mon super pouvoir pour...
Entrées
Facile
Défi
Concours
Gibier
Encore une fois je participe à un défi lancé par les copinautes. Cette fois il s'agit d' Appropriez-vous la recette !!! , un jeu initié par Sylvie du blog La Table de Clara . Le thème choisi par Sylvie ce mois-ci, ce sont les terrines...
Plat
Facile
Gibier
Revoilà une recette de civet cette fois ci sans légumes étranges comme dit mon père... Une recette plus traditionnelle avec les vrais ingrédients d'un bon civet. J'ai utilisé les derniers morceaux de sanglier qu'il me restait au congélateur,...
Plat
Facile
Courge
Gibier
Après le succès de mon mijoté de boeuf, je me suis dit que cette recette hyper facile pouvait se décliner pour n'importe quelle viande en sauce. Du coup quand je suis tombée sur ce beau morceau de sanglier que ma collègue m'avait donné...
Plat
Facile
Gibier
La saison de la chasse au petit gibier à recommencé dimanche, et donc l'homme nous a ramené un petit lapin de Garenne. Pour ne pas envahir le congélateur, j'ai décidé qu'on les mangerait au fur et à mesure. Cette fois, c'est avec des...