plat - Les recettes de Mumu

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

27 Février 2021 …

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen. Ingrédients pour 4 personnes : 350gr d'encornets 200gr de crème liquide...

Poke de porc mariné et radis bleu

20 Février 2021 …

Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 480gr de chair à saucisse 2 pommes golden 100gr de pousses d'épinards pâtes d'épices pimentée...

Le tigre qui pleure

14 Février 2021 …

Vendredi nous célébrions le nouvel an Chinois, gardons cette note Asiatique pour terminer le week end en beauté. Je vais vous parler d'un Tigre, qui pleure pour différentes raison selon les légendes autour de ce plat. Il pleure car...

Mijoté de Boeuf carottes à l'ultra pro

12 Décembre 2020 …

On en a déjà parlé, le samedi moi je file au café retrouver mes copines pour débriefer la semaine devant un bon petit Cappuccino. Le problème bien sûr, c'est que pendant ce temps à la maison, personne ne va faire à déjeuner à ma place......

Filets de poulet sauce au vin blanc et portobello

21 Novembre 2020 …

Reprise des livraisons QUITOQUE chez nous depuis le reconfinement. C'est avec bonheur que je découvre de nouvelles recettes simples à réaliser et que je partage avec vous. N'oubliez pas qu'avec le code MURICAL vous bénéficiez de 60€...

Risotto d'Halloween, ou risotto d'automne

31 Octobre 2020 …

Je voulais l'appeler Risotto d'Automne mais Miss Doudou est à fond cette semaine, car aujourd'hui c'est Halloween ! Donc le Risotto s'appellera Risotto d'HALLOWEEEEEEN 👻 Ingrédients : 1 petite courge butternut 1 oignon blanc 300gr...

Crèpes au jambon de Cyril Lignac

10 Octobre 2020 …

Dans les recettes marquantes de Cyril Lignac dans notre printemps confinés, voilà une recette à retenir pour les repas "Kids Friendly" INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 300g de farine 3 œufs 2 cuillerées à soupe d’huile 60cl de lait entier...

Risotto de Torsettes au jambon

26 Septembre 2020 …

Vous vous rappelez quand on était confinés ? on regardait Cyril Lignac à la TV et on grossissait ;) voilà une recette que je n'oublierais jamais, ou comment rendre la nouille sexy ♥ INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES ● 360g de torsettes...

Courgettes Farcies

14 Juillet 2020 …

Me voilà de retour dans la lutte contre l'invasion des Courgettes !! Aujourd'hui ce sera courgettes farcies. J'ai fait vite fait, la farce je l'ai achetée toute prête chez mon boucher. N'hésitez pas a faire beaucoup de courgettes d'un...

Poke de boeuf mariné et nectarine

27 Juin 2020 …

Quand j'ai annoncé le titre de cette recette à ma petite tribu, les sourcils sont remontés sur leurs fronts! De la Nectarine dans un plat ? Et bien OUI et c'était excellent! Allez zou la recette de chez Quitoque : Quelques brins de...