poisson - Les recettes de Mumu

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

27 Février 2021 …

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen. Ingrédients pour 4 personnes : 350gr d'encornets 200gr de crème liquide...

Saumon grillé et riz sauté à l'ail et à la sauce soja

25 Juin 2020 …

Maman c'est le meilleur riz que tu ai jamais fait ! Voilà ce que les Miss ont dit de ce plat, même si l'inspiration vient de mon panier Quitoque, les compliments sont toujours bons à prendre :) 2 courgettes 1 gousse d'ail 1 oignon...

Wok de nouilles soba, crevettes sauce Teriyaki

21 Juin 2020 …

Voilà un de mes repas Quitoque qui (comme tout les autres!) a été très apprécié à la maison. 2 carottes 1 citron jaune 500gr de crevettes roses décortiquées 1 gousse d'ail 240gr de nouilles soba 2 poivrons rouges 40ml de sauce soja...

SAUMON EN CROUTE

20 Mars 2020 …

Le vendredi c'est le jour du poisson, alors aujourd'hui je vous propose de manger un saumon rigolo ;) j'avais trouvé un filet de saumon au supermarché (à l'époque où on pouvait y circuler sans craindre de se faire frapper pour un paquet...

Gratin Nordique (microcook Tupperware)

7 Janvier 2019 …

Bonne année :) je vous souhaite que 2019 soit excellente !! Pour cette rentrée, je vous propose un plat facile et rapide aimé des enfants, ça vous dit ? c'est parti ! Ingrédients : 650 gr de pommes de terre à gratin 1 plaque de saumon...

Gratin de pâtes au haddock fumé

24 Octobre 2018 …

Quand il reste des pâtes chez nous ce n'est pas un problème, car tout le monde adore ça. Mais cette fois j'avais envie de faire quelque chose de différents avec mes farfalles ;) Ingrédients : 300gr de farfalles cuites 1 filet de Haddock...

Blanquette de poisson (ultra rapide)

22 Octobre 2018 …

Cette délicieuse recette de blanquette de poisson ne prendra qu’une demi heure de votre temps, c’est promis! Accompagné de riz votre diner sera pret en un temps record et fera l'unanimité à table. Ingrédients : 4 pavés de saumon surgelés...

St Jacques poêlées au beurre, sauce curry

8 Octobre 2018 …

Voilà une recette qui n'en est pas vraiment une, mais j'avais envie de partager avec vous cette belle rencontre au détour du marché. De belles coquilles St Jacques sur l'étal du poissonnier et je n'ai pas pu résister ! En plus gentil...

Pain de crabe 🦀 au surimi

28 Septembre 2018 …

Voilà encore une recette tirée du "On fait quoi pour le dîner?" et j'ai que trouvée bien sympathique. Les enfants aiment le surimi c'est bien connu, du coup à table ce plat fait un tabac ;) Ingrédients : 1 boite de chair de crabe 18...

Cabillaud aux poivrons

31 Août 2018 …

Cette rentrée m'inspire ! j'ai décidé qu'on allait manger plus équilibré et ça commence tout de suite avec cette recette de Cabillaud toute simple :) Attention ça va aller très viiiite ! Ingrédients : 600gr de filet de cabillaud 2...