Tortilla aux courgettes

19 Juin 2017

Rédigé par Muriel des Myls et publié depuis Overblog

Encore une recette anti courgettes !

Ce soir la tortilla se fait multicolore avec les courgettes vertes jaunes et blanches du jardin ;)

Faites revenir à feu vif les courgettes coupées en dès dans une poêle, assaisonnez et couvrez pour les faires réduire.

Battez les œufs en omelette, salez et poivrez et versez sur les courgettes, couvrez et baissez le feu pour cuire à l'étouffée.

Dés que le dessus est cuit c'est prêt !

Mumu 2 Courgettes 0

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Graine de faim kely

20/06/2017 21:59

Tu sais quoi j'ai jamais réalisé de tortilla à vrai dire et ta version aux courgettes me tente bien ;-)<br /> belle soirée<br /> Lova

Muriel des Myls

21/06/2017 22:50

Ça tombe bien c'est de saison, si il t'en manque j'en ai plein le frigo ;)<br />