Truites au four, tout simplement

26 Juillet 2017

Rédigé par Muriel des Myls et publié depuis Overblog

Pour la fête des Pères nous avons passé le week end en Cerdagne, et le jour de la fête des pères, nous sommes allés pêcher au bord du lac de Formiguères. Depuis, les truites dormaient au congélateur. J'ai décidé de les préparer "tout simplement".

Dans mon Utra Pro 2l j'ai simplement déposé quelques morceaux de beurre, les 4 truites, un peu de thym et de beurre dans les truites. Un tour de moulin à poivre, un peu de sel et direction le four pour 30mn à 180 degrés.

Et voilà un dîner pour faire plaisir à l'homme ;)