Crevettes sauces Colombo

Il y a bien longtemps que je ne vous ai pas parlé de Tupperware pas vrai ? Aujourd'hui voici une recette réalisée dans mon Micro Cook, pour la cuisine au Micro Ondes.

Ingrédients :

• 200gr d'oignons
• 3 gousses d'ail
• 1 poivron
• 100gr de cèleri branche
• 50ml d'huile d'olive
• 750 gr de queues de crevettes crues décortiquées
• une dizaine de tomates cerises coupées en 2
• 1 briquette de lait de coco
• 20ml de colombo
• 2 pincées de piment
• sel et poivre

Épluchez l'oignon et l'ail, nettoyez le poivron et le cèleri. Coupez les en morceaux et mettez tout dans l'extra chef. Hachez les et versez les dans le microcook, ajoutez l'huile d'olive et faites cuire à 600w pendant 6 minutes.

Ajoutez ensuite les reste des ingrédients, mélangez et faites cuire à nouveau 9 minutes à 600w. Laissez reposer 5 minutes avant d'ouvrir et le repas est prêt !

Dégustez ce bon petit plat avec du riz, et régalez vous :)