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Petits sablés à la confiture

Il y a quelques jours j'avais repéré sur le blog de Nad une recette de sablés au nom imprononçable mais qui semblaient trèèèès sympathiques. 

Dimanche avec les Miss c'était après midi pâtisserie. Pendant que je travaillait sur ma bûche (à venir sur le blog) de Noël, je les ai laissé se débrouiller avec les sablés de Nad et le résultat, bien qu'un peu "bronzé" était vraiment très bon ;) 

La recette : 

  • 125 g de sucre
  • 100 g de beurre mou
  • 1 oeuf
  • le zeste d'un citron
  • 250 g de farine
  • confiture (abricot chez nous) 

Dans le bol du robot mettre le sucre et le beurre mou à blanchir, ajoutez ensuite l'œuf, les zestes de citron puis la farine petit à petit. 

Formez une boule et placez la au frais 30mn. 

Au bout de ce temps préchauffez le four à 180 degrés. 

Etalez la pâte mais attention! pas trop finement ! les filles ont étalé avec tellement d'ardeur que les biscuits trop fins ont bronzé au four :s

Emporte piècez des biscuits puis avec un emporte pièce plus petit, emporte piècez la moitié des biscuits, enfin avec une forme plus petite terminez d'emporte piècer la pâte enlevée à la moitié des biscuits... Vous me suivez ??? 

Cuire 12mn les biscuits complets et pas plus de 8 minutes les plus petits biscuits, mais le mieux c'est de surveiller !! ça va VIIITE ! 

Enfin le montage : 

Prenez un biscuit complet, étalez la confiture dessus, collez le biscuit découpé en son centre par dessus et dans le cercle au milieu venez coller la petite forme. 

A dévorer sans modération. 

 

Petits sablés à la confiture
Petits sablés à la confiture

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Bienvenue chez Amélie 26/12/2017 11:03

Ils ont l'air appétissant, en tout cas aux filles car ils sont joliment décorés ! Bises

Muriel des Myls 26/12/2017 13:06

Merci pour elles :)

Nad0511 23/12/2017 15:32

Les filles ont bien travaillé, ils sont très beaux ces sablés, bravo! Et merci pour le clin d'œil! Passe un bon Noël!

Muriel des Myls 24/12/2017 10:38

De rien, merci pour ta recette !

sotis 21/12/2017 13:17

j'adoooooore!!!! bisous

Muriel des Myls 21/12/2017 21:19

^^

la nonna 20/12/2017 20:00

ils sont superbes, bisous

Muriel des Myls 20/12/2017 21:02

Merci <3

les délices de manel 20/12/2017 18:54

Un petit faible pour ces biscuits... J'adore les sablés à la confiture.. c'est d'ailleurs ma prochaine gourmandise à réaliser..
Gros bisous
merci

Muriel des Myls 20/12/2017 21:32

bisous !!