750 grammes
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Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain

Ah ah ah ! ça descend ça descend ! 

Pour ce soir je vous propose un délicieux velouté de courgettes aux pignons et parmesan Parmigiano Reggiano :)

Ingrédients :

  • 1kg de courgettes
  • 1 litre d'eau
  • 2 c à c de gingembre en poudre
  • sel au piment d'Espelette
  • poivre
  • topping : pignons de pin et Parmigiano Reggiano 

Dans une cocotte minute faire cuire les courgettes avec l'eau 10 minutes à partir du moment où la cocotte est sous pression. 

A la fin de la cuisson, retirer la moitié de l'eau, salez et poivrez, assaisonnez avec le gingembre et mixez.

Servez avec le topping et régalez vous ;)  

Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain
Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain

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Doria 04/05/2018 12:05

Une très bonne soupe pour le soir qui réchauffe.
Bisous, Doria

Messergaster 03/05/2018 22:12

Plus qu'objectif bikini, c'est surtout objectif "me rechauffer" qui m'interesse! (comme il faisait froid lundi!)

Graine de faim kely 03/05/2018 21:19

Je vois que tu tiens bon et en plus cette soupe est franchement sexy ;-)
Bisous

Sandrine 03/05/2018 17:58

On mange que ça ce soir? Aller pas deux trois croûtons de pains ?

Muriel des Myls 03/05/2018 23:06

Un petit écart avec ça ;) une cuillère de Nucellina dans mon sojasun nature ;)

les délices de manel 03/05/2018 16:40

Un doux velouté.......avec des pignons, hummmm.....
bises

sotis 03/05/2018 12:49

hummm un régal ce velouté!!!! bisous