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Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain

Ah ah ah ! ça descend ça descend ! 

Pour ce soir je vous propose un délicieux velouté de courgettes aux pignons et parmesan Parmigiano Reggiano :)

Ingrédients :

  • 1kg de courgettes
  • 1 litre d'eau
  • 2 c à c de gingembre en poudre
  • sel au piment d'Espelette
  • poivre
  • topping : pignons de pin et Parmigiano Reggiano 

Dans une cocotte minute faire cuire les courgettes avec l'eau 10 minutes à partir du moment où la cocotte est sous pression. 

A la fin de la cuisson, retirer la moitié de l'eau, salez et poivrez, assaisonnez avec le gingembre et mixez.

Servez avec le topping et régalez vous ;)  

Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain
Soupe de courgettes au parmesan #objectifmaillotdebain
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D
Une très bonne soupe pour le soir qui réchauffe.<br /> Bisous, Doria
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M
Plus qu'objectif bikini, c'est surtout objectif "me rechauffer" qui m'interesse! (comme il faisait froid lundi!)
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G
Je vois que tu tiens bon et en plus cette soupe est franchement sexy ;-)<br /> Bisous
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S
On mange que ça ce soir? Aller pas deux trois croûtons de pains ?
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M
Un petit écart avec ça ;) une cuillère de Nucellina dans mon sojasun nature ;)
L
Un doux velouté.......avec des pignons, hummmm.....<br /> bises
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S
hummm un régal ce velouté!!!! bisous
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