750 grammes
Tous nos blogs cuisine Editer l'article Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Gâteau Marbré

Février sans supermarché ça passe aussi par le petit déjeuner, et mon homme pour le 'tit dej il mange des pains au chocolat industriels depuis tellement longtemps que pour le faire changer d'habitude il a fallu repasser par l'enfance... un gâteau marbré, voilà ce qu'il m'a demandé comme alternative matinale. 

Alors, j'ai ressorti mon livre chouchou "gâteaux de mamie" qui m'accompagne depuis déjà près de 13 ans. Dans ce livre on retrouve tous les classiques et surtout ce fameux marbré. 

 

Ingrédients : 

  • 200gr de farine 
  • 100 gr de sucre 
  • 100 gr de beurre 
  • 2 œufs 
  • 150ml de lait 
  • 1 c à s de cacao en poudre 
  • 1 sachet de sucre vanillé 
  • 1 c à c de bicarbonate alimentaire 

Préchauffez le four à 200 degrés. 

Faites fondre le beurre. Séparez les jaunes des blancs d'œufs. 

Battez les jaunes avec le sucre, incorporez la farine mélangée au bicarbonate et délayez avec le lait. 

Séparez la pâte en 2 saladiers. Dans l'un ajoutez le sucre vanillé et dans l'autre le cacao en poudre. Mélangez les 2 préparations. 

Battez les blancs en neige et incorporez les pour moitié dans chaque saladier en faisant attention de ne pas trop les faire retomber. 

Beurrez un moule à cake et déposez au fond une partie de la première pâte, puis une couche de l'autre pâte et terminez par la première pâte. 

Enfournez 10mn puis baissez le four à 150 et poursuivez la cuisson 20mn. 

Laissez tiédir avant de démouler sur une grille. 

Bravo ! vous êtes prêts à retomber en enfance :) 

Gâteau Marbré
Gâteau Marbré
Gâteau Marbré

Partager cet article

Repost0
Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

1 soupçon 2 gourmandises 10/02/2018 20:39

Miam ! J'adore les cakes ! Le tien est très appétissant. Merci pour ce partage.

les délices de manel 10/02/2018 19:06

Très joli gâteau marbré...très appétissant avec une belle croûte, un vrai régal.
bisous

delphine 08/02/2018 17:25

Hum il est superbe j'en voudrais bien une tranche
Bises et belle soirée

SANDRA 08/02/2018 13:49

tres beau marbré !! meilleur que dans les supermarchés!!

Muriel des Myls 09/02/2018 19:19

j'espère bien !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 08/02/2018 10:59

Il est beau et très réussi
Bonne journée
bises

Muriel des Myls 09/02/2018 19:21

merci :)

la nonna 08/02/2018 09:12

j'adore çaaaaaaaaaaaaaaaa

Muriel des Myls 09/02/2018 19:22

moi aussi ^^