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Gâteau renversé à l’ananas

Ce Week end je cherchais un dessert pour un dîner entre amis à la maison et je me suis rappelé le délicieux gâteau à l'Ananas que ma collègue avait ramené au bureau un jour. 

Ingrédients : 

  • 1 boite de rondelles d'ananas au sirop 
  • 150gr de sucre 
  • 3 œufs 
  • 150 gr de farine 
  • 1 sachet de levure 
  • 100gr de beurre 
  • 1ml de vanille en poudre ou une gousse de vanille
  • caramel pour le moule

Faites votre caramel ou si vous êtes pressé comme je l'étais :) versez votre caramel tout prêt dans le moule à manquer. Disposez par dessus 7 rondelles d'ananas égouttées en rosace. Réservez les dernières tranches et le sirop. 

Dans un saladier battez les œufs et le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajoutez la farine, la levure, la vanille et le beurre fondu. Mélangez jusqu'à ce que la pâte soit bien homogène. Ajoutez les dernières tranches d'ananas découpées en petits morceaux, mélangez et versez la pâte dans le moule par dessus la rosace d'ananas. 

 

Gâteau renversé à l’ananas
Gâteau renversé à l’ananas

Placez le moule dans le four préchauffé à 180 degrés pour 40mn.

 

Dés la sortie du four, démoulez le gâteau sur votre plat de service et arrosez le du sirop des ananas. 

Ce gâteau sera moelleux à souhait et parfait pour terminer un bon dîner. 

Gâteau renversé à l’ananas

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Graine de faim kely 03/12/2018 22:26

J'adore ce gâteau , c'est l'une des premières recette de mon blog, un délice!
Bises

gourmandisesdelo 22/11/2018 19:19

Un beau gâteau ! ça me rappelle ma grand mère qui en faisait souvent les dimanches ^^
bise

Sandrine 21/11/2018 10:35

Il y a longtemps que je n'en ai pas mangé

Chaud devant ,je cuisine 19/11/2018 16:41

S'il t'en reste une part je descends tout de suite de ma montagne ...
Bises bon lundi .

La cuisine de Poupoule (Christelle) 19/11/2018 11:09

Un beau gâteau vous avez du vous régalez
Bonne journée
bises