Avec mes tout nouveaux moules à gaufres Tupperware j'ai tenté une recette classique de Gaufres à la fleur d'oranger :

Pour 8 gaufres :

  • 175gr de farine
  • 3 oeufs
  • 75ml de sucre
  • 5ml de levure
  • 5ml de fleur d'oranger (ce n'est pas obligé)
  • 90gr de beurre fondu
  • 250ml de lait
  • Une pincée de sel

Préchauffer le four à 220 degrés. Faire fondre le beurre a 600watts au micro onde dans le pichet microplus. Dans un saladier mélangez la farine la levure le lait le sucre le sel et les jaunes d'oeufs. Fouettez et ajoutez le beurre et l'arôme. Montez les blancs en neige dans le speedychef et incorporez les en deux fois à la préparation. Répartissez dans les 2 moules à gaufres posés sur la grille froide du four et cuire 11mn bas dans le four. Démoulez les immediatement sur la grille et poursuivez la cuisson 2 mn. Bon appétit !

Les Gaufres Tupperware !
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