Meringues pour les nuls

14 Janvier 2016

Rédigé par Muriel des Myls et publié depuis Overblog

2 blancs d'oeufs = 125gr de sucre etc... Battre les blancs en neige puis les serrer avec le sucre pour obtenir une belle meringue. Verser la meringue dans la boule décor munie de la douille a cannelé et faire de petites meringues sur la feuille silicone. Cuire a 120 degrés pendant 30 à 60 minutes pour des meringues fondantes à craquantes.