oeufs - Les recettes de Mumu

Fagots d’asperges au jambon cru, purée d’asperge au parmesan, hoop de polenta et œuf mollet

6 Juin 2020 …

Encore une recette tirée d'un live Fb, qui utilise mes accessoires chouchou Tupperware, j'étais obligée d'aimer et de refaire ! Ingrédients : 1 botte d'asperges vertes 4 tranches de jambon cru 90ml de crème liquide 60gr de parmesan...

Financier aux cerises (recette Lignac)

2 Juin 2020 …

Une bonne recette de financier expliquée par un Chef, ça ne se refuse pas, allez on passe au dessert ! 90 g de poudre d’amandes 150 g de sucre glace ½ gousse de vanille ou de la vanille en poudre 60 g de farine 4 blancs d’œufs 100...

Petits flans de legumes courgettes persil

21 Mai 2020 …

Inspiration du midi, des petits flans à la courgette pour alléger un peu notre quotidien bien sucré ;) 3 œufs 300ml de crème liquide 1 courgettes 1 oignons nouveaux persil sel et poivre Battre les œufs avec la crème, saler et poivrez....

Flamby maison

19 Mai 2020 …

Le point positif de ce confinement c'est que mes filles mangent enfin avec plaisir tout un tas de choses faites maison dont ces petits "flamby" très simples et rapide à faire dont vous me direz des nouvelles : pour 8 petits contenants...

Le soufflé au fromage, recette de Cyril Lignac

11 Mai 2020 …

Je devrais peut être créer un Tag "Cyril Lignac" non ? Donc voici aujourd'hui les soufflés au fromage réalisés en "live" avec Mr Lignac et que je n'avais pas encore eu le temps de mettre en ligne : Ingrédients pour 6 soufflés individuels...

La mousse au chocolat

8 Mai 2020 …

On me l'avait demandé il y a longtemps, c'est un grand classique du dessert et je n'en fait quasiment jamais ! mais cette fois j'en ai fait et j'ai fait pour vous un rapide montage régalez vous ! Le dessert préféré des enfants et des...

Flan pâtissier ou Flan Parisien

25 Avril 2020 …

Voici une recette toute droit sortie d'un vieux Vital Food : le Flan pâtissier, aussi appelé le Flan Parisien. C'est un grand classique de la pâtisserie Française qui remonte à Henri IV, on dit même que c'est le dessert qui fut servi...

Oeufs cocotte en nids de pommes de terre

17 Avril 2020 …

Voilà une recette découverte sur un live de facebook récemment (heureusement que nous avons les cours de cuisine en ligne pour nous distraire) et que tout le monde à adoré! J'ai utilisé mon moule à moelleux (muffins) Tupperware mais...

Flan pâtissier a la coco

7 Octobre 2019 …

Voilà un dessert pleinement inspiré du délicieux blog de Doria : Ingrédients pour la pâte : 1 œuf 20 gr de sucre de canne 100gr de beurre 200gr de farine 1 pincée de sel Ingrédients pour l'appareil à flan : 1 litre de lait 1/2 écrémé...

Tchatchouka

13 Mai 2019 …

Voilà un plat au nom exotique qui m’intriguait assez et qui avait l'air bien bon. Vérification faite c'est effectivement très bon , vite fait et validé par toute la famille. Ingrédients : 1 boite de tomates concassées 1 gros oignon...