entrees - Les recettes de Mumu

Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

27 Décembre 2021 …

C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de...

Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes)

2 Janvier 2021 …

Bonne Année 2021 ! Je vous souhaite que cette toute nouvelle année vous apporte tout ce que 2020 ne vous a pas donné. Nous vivons des temps inédits et durs, et j'espère de tout ♥ que 2021 mettra fin au CoViD qui nous prive de nos commerces,...

Foie gras à la vanille bleue de la Réunion

19 Décembre 2020 …

Et si on finissait la semaine sur une note festive ? Comme chaque année, j'ai décidé de faire moi même mon foie gras, en variant un peu la recette de mon médaillon. J'ai fait escale cette fois à la Réunion et cette année mon foie gras...

Blinis à la pomme de terre façon Lignac

13 Mai 2020 …

Voilà encore une recette que j'avais testée en live et qui était délicieuse, bien que trop petite en terme de portion pour être considérée comme une entrée. ça relève plus de l'apéro... à vous d'augmenter les quantités selon vos besoins....

Le soufflé au fromage, recette de Cyril Lignac

11 Mai 2020 …

Je devrais peut être créer un Tag "Cyril Lignac" non ? Donc voici aujourd'hui les soufflés au fromage réalisés en "live" avec Mr Lignac et que je n'avais pas encore eu le temps de mettre en ligne : Ingrédients pour 6 soufflés individuels...

Oeufs cocotte en nids de pommes de terre

17 Avril 2020 …

Voilà une recette découverte sur un live de facebook récemment (heureusement que nous avons les cours de cuisine en ligne pour nous distraire) et que tout le monde à adoré! J'ai utilisé mon moule à moelleux (muffins) Tupperware mais...

LE CAKE A LA COURGETTE (EN VIDÉO)

30 Mars 2020 …

Ça fait longtemps qu'on se connait, mais cette fois, le confinement me permet de réaliser de petites vidéos pour faire les recettes avec vous, et donc si vous êtes curieuses, on va enfin se rencontrer !! Après les cookies d'Agathe,...

Mon foie gras maison au micro ondes

9 Décembre 2019 …

Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques temps, je vais participer au mois de février au TREK ELLES MARCHENT. Du coup, au lieu de passer mon temps dans ma cuisine comme avant, me voilà devenue une marcheuse inconditionnelle.. tout...

LES MUREX

9 Juillet 2019 …

Avant les recettes de Mumu, je tenais un autre blog, avant de le fermer pour toujours, j'ai retrouvé quelques articles que je partage avec vous ici cette semaine, en voici un : Connaissez vous les Murex ? ce sont des escargots de mer...

Wraps Nordiques

26 Octobre 2018 …

Le vendredi c'est relax chez nous, et chez vous ? En général c'est soirée pizzas, mais pas ce soir, ce soir c'est Wraps ! Ingrédients : 8 galettes à fajitas 8 tranches de saumon fumé 1 boite de fromage St Môret 1 concombre Aneth en...