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Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

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Foie gras


Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

27 Décembre 2021

C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de...

Pain d’épices à l’orange

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Petit déjeuner


Pain d’épices à l’orange

6 Décembre 2021

Vous avez remarqué ? Noël commence à s'installer, ça sent le sapin 😁 Si vous êtes comme moi, et que vous aimez les ambiances de marchés de Noël, le bon pain d'épices de l'apiculteur dont la recette est secrète... et bien cette recette...

Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes)

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Foie gras


Foie gras façon Cyril Lignac (micro ondes)

2 Janvier 2021

Bonne Année 2021 ! Je vous souhaite que cette toute nouvelle année vous apporte tout ce que 2020 ne vous a pas donné. Nous vivons des temps inédits et durs, et j'espère de tout ♥ que 2021 mettra fin au CoViD qui nous prive de nos commerces,...

Foie gras à la vanille bleue de la Réunion

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Foie gras à la vanille bleue de la Réunion

19 Décembre 2020

Et si on finissait la semaine sur une note festive ? Comme chaque année, j'ai décidé de faire moi même mon foie gras, en variant un peu la recette de mon médaillon. J'ai fait escale cette fois à la Réunion et cette année mon foie gras...

Bûche de Noël Citron et croustillant pralinoise

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Noël


Bûche


Bûche de Noël Citron et croustillant pralinoise

23 Décembre 2019

Article remonté décembre 2018 Cette année pour ma bûche, j'ai commencé avec une idée et finalement terminé avec une autre, mais je ne regrette pas, c'était délicieux ! j'avais goûté une bûche chez une amie aux saveurs chocolat et insert...

Mon foie gras maison au micro ondes

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Foie gras


Mon foie gras maison au micro ondes

9 Décembre 2019

Comme je vous l'ai annoncé il y a quelques temps, je vais participer au mois de février au TREK ELLES MARCHENT. Du coup, au lieu de passer mon temps dans ma cuisine comme avant, me voilà devenue une marcheuse inconditionnelle.. tout...

Sablés de Noël

biscuits


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Noël


Sablés de Noël

2 Décembre 2019

Le week end dernier nous avons profité d'une après midi pas terrible côté météo pour confectionner des petits sablés de Noël, l'occasion pour nous de nous essayer à la pâte à sucre décorative trouvé au super marché de la marque "la...

Terrine de Canard

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Terrine de Canard

20 Décembre 2018

Article remonté :) Une idée de recette pour vos fêtes. Pour le repas de Noël, j'avais préparé cette terrine de Canard pour présenter en entrée. Mais, figurez vous qu'entre le saumon, le foie gras, la ballotine farcie au foie gras,...

La Bavaroise (recette de base) parfumée au citron

Basique


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Noël


La Bavaroise (recette de base) parfumée au citron

17 Décembre 2018

Je suis en train de préparer Noël ;) et j'ai attaqué la préparation de ma bûche, cette année, ce sera une Bavaroise au citron qui sera le "corps" de ma bûche. Je suis toujours obligée de chercher la recette sur le net et de comparer...

Bûche de Noël chocolat blanc et framboise

Desserts


Noël


Bûche de Noël chocolat blanc et framboise

13 Décembre 2018

Article remonté :) Cette année la bûche c'est pour moi ;) Je me suis offert un kit Silikomart pour la réaliser, avec un tapis décor étoiles de neige. Elle va être magnifique ! maintenant que j'ai appris comment faire une bûche il est...

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