750 grammes
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Pancakes vanillés

Pancakes vanillés

Voici une recette réalisée par Mamzel Loulou et piqué chez Hervé Cuisine. Merci à lui :) 

Ingrédients : 

  • 2 œufs
  • 150 ml de lait demi écrémé
  • 1 cuil. à café d'extrait de vanille vanille en poudre 
  • 125 g de farine
  • 1 c. à café de levure chimique ou de bicarbonate
  • 2 c. à soupe de sucre (perso j'en aurais mis le double ils étaient un peu fade) 
  • 1 pincée de sel
  • beurre ou huile pour la cuisson

Séparez les blancs des jaunes. 

Préparez 2 saladiers, dans l'un pesez les ingrédients secs et dans l'autre les mouillés. Creusez un puit dans la farine, incorporez lentement le liquide en mélangeant pour éviter les grumeaux. Montes les blancs en neige et incorporez les à la fin en veillant à ne pas les "cassez". C'est le secret pour des pancakes ultra moelleux. 

Faites chauffez la crêpière, beurrez la et cuisez les pancakes 3 par trois à feu doux. 

Bon goûter à vous ! 

Pancakes vanillés
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latabledeclara 08/02/2018 11:16

Une excellente gourmandise qui se mange sans faim

lespetitsplatsdeBéa 08/02/2018 08:00

parfait pour un petit déj gourmand bisous

Graine de faim kely 07/02/2018 20:53

Mes minettes adorent ça et ta version à la vanille serait un succès chez moi!
bisous

Chris 07/02/2018 18:12

Hummm tu me donnes très envie d'en manger, là!!!
bises

Muriel des Myls 07/02/2018 21:29

je n'avais pas vu tout de suite, Chris tu es mon 1000eme commentaire ! merciiii

Muriel des Myls 07/02/2018 21:27

;)

La cuisine de Poupoule (Christelle) 07/02/2018 17:08

Ils sont beaux et il donne envie
Bonne journée
bises

delphine 07/02/2018 16:45

Hum j'arrive j'adore les pancakes
Bises et belle soirée

Muriel des Myls 07/02/2018 21:28

Si ça continue je vais devoir investir dans plus de chaises pour accueillir tout le monde ;)

gridelle 07/02/2018 16:02

j'en fais régulièrement des pancakes le dimanche! c'est la folie de la maison!