750 grammes
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Pommes de terre Boulangères

Un plat que j'aime depuis toute petite et que mes filles aiment autant c'est les "Pommes de terre Boulangères". Je ne sais pas ce qui est boulanger dans la recette mais elle est simple et c'est toujours un succès donc elle vaut la peine d'être partagée avec vous ce soir. 

Ingrédients : 

  • 1kg de pommes de terre 
  • 30gr de beurre 
  • 2 gros oignons 
  • 2 grains d'ail 
  • 1 paquet de saucisses de Strasbourg (plus il y en a mieux c'est d'après les filles) 
  • 2 feuilles de Laurier 
  • quelques brins de thym frais ou sec 
  • 1 verre d'eau bouillante + 1 tablette de bouillon de poule
  • 1 cocotte minute

 

Pelez les pommes de terre, lavez les et coupez les en rondelles pas trop fines. Pelez les oignons, coupez les en rondelles et faites les revenir rapidement avec le beurre dans la cocotte. Ajoutez les pommes de terres, mélangez et versez le bouillon de poule par dessus. 

Disposez les saucisses, les grains d'ail, le thym et le laurier au dessus et faites cuire "sous pression" 6 minutes. 

Laissez retomber la pression et servez chaud. 

Bonne fin de vacances à tous ceux qui en profitent encore. 

Pommes de terre Boulangères

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La cuisine de poupoule 27/03/2019 07:29

Coucou je présente ta recette aujourd'hui sur mon blog
Bonne journée bisous

gridelle 11/03/2019 02:51

c'est un petit plat simple et bon!

Une Petite Faim 11/03/2019 01:54

coucou, quel délice ce plat, j'adore :D bisous

Messergaster 10/03/2019 21:25

Et qui n'aime pas les pommes de terre? :)

Assia 10/03/2019 11:40

Un plat convivial et réconfortant

La cuisine de poupoule 09/03/2019 18:00

Je ne connaissais pas voilà qui plairait à mes hommes
Bonne soirée bisous

sotis 07/03/2019 13:35

rien que le nom est alléchant!!!! bisous

Julien 06/03/2019 22:22

Petit coucou pour dire que j'ai bien réalisé cette recette hier ;) Super !