750 grammes
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Poulet à l'ail Tupperware à l'ultrapro

J'adore le poulet rôti, mais je déteste nettoyer mon four. Ce Constat navrant à privé ma famille de poulet rôti pendant longtemps. Jusqu'à ce que je découvre l'UltraPro de Tupperware. Cette Cocotte magique permet d'obtenir le grillé du poulet même avec le couvercle !! Du coup tous les samedis c'est poulet rôti !

 

Pour cette recette il vous faut :

Un poulet environ 1.5 kilo

Des petites pommes de terre lavées avec la peau

2 têtes d'ail

Fourrez une tête d'ail entière et non épluchée dans la volaille. Disposez les pommes de terre dans l'ultra pro, posez le poulet par dessus. Tout autour mettez les gousses épluchées de la deuxième tête d'ail. Salez poivrez arrosez d'un filet d'huile d'olive et enfournez dans le four chaud 1h15 à 230• ou Th7/8

à la sortie du four, récupérez la tête d'ail de l'intérieur du poulet, pressez chaque gousse au dessus du Turbotup et ajoutez du jus de cuisson. Mixez et vous obtenez une sauce onctueuse à l'ail pour napper la volaille.

Bon Appétit !!

Pour des volailles plus grosses (2.5 à 3 kilos) comptez 2h de cuisson à 200°.

un poulet de 2.9 kg rentre parfaitement dans l'ultraPro 5l avec ses petits pommes de terre

un poulet de 2.9 kg rentre parfaitement dans l'ultraPro 5l avec ses petits pommes de terre

Grillé à souhait et sans salir mon four :)

Grillé à souhait et sans salir mon four :)

Petite variante,

"Fourrez" votre poulet d'un morceau de beurre, d'une tranche de citron, de deux gousses d'ail, thym et laurier. Il sera moelleux et parfumé!

poulet farci :)
poulet farci :)

poulet farci :)

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