750 grammes
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Saumon laqué au sirop d’érable

La semaine dernière au fil de mes lectures sur les blogs de mes copinautes j'ai trouvé cette recette de saumon laqué chez Sotis de la Gourmandisestunjolidéfaut. j'avais tout ou presque (comme d'habitude) alors je me suis lancée et c'était une merveille. A votre tour maintenant : 

  • 1 dos de saumon de 500gr 
  • 1 c à s de graines de sésame
  • thym 
  • 1 c à s d'huile d'olive 
  • 1 c à s de sauce soja
  • 1 c à s de sirop d'érable
  • 1 c à s de vinaigre de mangue balsamique
  • 1 c à c de moutarde à l'ancienne

Préparez la marinade en mélangeant tous les ingrédients et badigeonnez votre dos de saumon. Laissez le prendre le frais 1 heure. 

Saumon laqué au sirop d’érable

Préchauffez votre four à 200 degrés.

Enfournez le saumon et laissez cuire 20minutes. Servez avec du riz, de la semoule ou du quinoa. 

Saumon laqué au sirop d’érable
Saumon laqué au sirop d’érable

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chantilly and co 13/02/2019 19:46

Oh, j'ai déjà goûté une fois ce saumon mariné et c'était un régal!
Je suis toute contente d'avoir trouvé la recette du coup!
Merci!

Une Petite Faim 10/02/2019 19:01

coucou, un saumon très goûteux, tout comme j'aime :D bisous

giulia 07/02/2019 14:47

Une recette qui me parait bien savoureuse , je la garde dans mes favoris !bonne journée

Graine de faim kely 06/02/2019 19:04

OUh que c'est bon ça! Belle soirée
Bisous

Messergaster 31/01/2019 21:03

Tiens j'aurais spontanément accompagné ce plat de riz... mais j'avoue que la garniture que tu as choisie est bien plus originale!!

sotis 31/01/2019 10:56

oh merci pour ta confiance et pour le clin d’œil!!! bisous bisous

La cuisine de Poupoule (Christelle) 31/01/2019 09:39

Une belle façon de cuisiner le saumon mais je passe mon tour pour aujourd'hui
Bonne journée
bises