Saumon grillé et riz sauté à l'ail et à la sauce soja

Maman c'est le meilleur riz que tu ai jamais fait !

Voilà ce que les Miss ont dit de ce plat, même si l'inspiration vient de mon panier Quitoque, les compliments sont toujours bons à prendre :)

• 2 courgettes
• 1 gousse d'ail
• 1 oignon
• 4 pavés de saumon
• 300gr de riz parfumé
• 50ml de sauce soja

Préchauffez le four à 240 degrés.

Préparez les pavés de saumon en les déposant sur une feuille de papier cuisson. Enfournez les pour 15mn.

Pendant ce temps faites cuire le riz 12mn à 900watts avec le cuiseur à Riz Tupperware. 

Dans une sauteuse faites chauffer un filet d'huile d'olive et faites y revenir l'oignon émincé. Ajoutez les courgettes en dés, pressez l'ail, salez et poivrez et faites revenir les légumes 7 à 10mn.

Lorsque les légumes sont cuits, ajoutez y le riz et la sauce soja, et mélangez.

Servez en accompagnement du saumon rôti.

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