Douceurs de coco au caramel maison

Voilà une petit dessert très rapide à faire dans le Tupperware ou son petit frère le microvap. On doit pouvoir l'adapter avec un cuit vapeur traditionnel mais la dessus j'attends vos retours pour rajouter des détails ;)

• 2 oeufs
• 130ml de noix de coco râpée
• 100ml de lait entier
• 200gr de lait concentré sucré
• 5ml de maizena
• 40ml de caramel liquide maison

Dans un pichet versez les oeufs, la noix de coco et mélangez. Ajoutez le lait et le lait concentré sucré, la maizena et laisser reposer avant de bien mélanger à nouveau.

Remplissez la base du micro urban avec 400ml d'eau, posez la passoire inférieure et ajoutez 6 ramequins 80ml à l'intérieur.

Remplissez les ramequins de la préparation coco et refermez le couvercle. Faites cuire 20mn à 600watts. Retirez immédiatement les ramequins du micro urban après cuisson, démoulez et servez avec le caramel.