Mes filles n'aiment pas les légumes, la plupart du temps elles commencent toujours par râler quand elles voient arriver leurs assiettes. Heureusement après ça s'améliore et elles mangent, mais bon, elles préfèrent un bon vieux Mc D**...

Donc, comme je suis (presque) une bonne mère, aujourd'hui ce sera nuggets maison et frites de patates douces.

Allez c'est parti pour les nuggets! pour 4 gourmands il faut :

• 16 aiguillettes de poulet (ou 3 / 4 blancs coupés en morceaux)
• 1 oeuf
• 1 assiette de farine
• 1 c à c de paprika
• sel et poivre

Préparez vos assiettes :

assiette 1 : l'oeuf battu en omelette avec le sel et le poivre

assiette 2 : la farine mélangée au paprika.

Faites chauffer de l'huile dans une grande poêle. Trempez les morceaux de poulet dans l'oeuf, puis roulez les dans la farine et faites les cuire 5mn de chaque côté pour qu'ils soient bien dorés. La panure doit ressembler aux Nuggets de ce cher Ronald.

Parallèlement, coupez 2 grosses patates douces en morceaux et faites les cuire 12mn à la friteuse.

Cette fois je suis sûre que le repas sera bien accueilli ;) Je suis une MAMAN QUI DECHIRE !