Oeufs cocotte au 🦀 crabe

11 Mars 2018

Qu'est ce qui se passe le dimanche soir chez vous ? Chez moi à l'heure du dîner c'est la flemme qui me prend, de penser que le week end est déjà terminé ça ne me donne pas envie de me jeter derrière les fourneaux. Alors voici une recette simplissime d’œuf cocotte pour celles qui mangeraient bien des œufs mais qui ont la flemme de nettoyer la plaque de cuisson des éclaboussures d'huile ;)

Pour 8 œufs :

8 œufs (et oui forcement)
2 boites de miettes de crabe
8 c à s de crème fleurette
4 c à s de cognac
poivre, sel au piment d'Espelette et persil

Préchauffez le four à 210 degrés.

Beurrez les ramequins (ou pas ! moi je ne l'ai pas fait étant donné qu'on ne va pas démouler) et disposez au fond une c à soupe de miettes de crabe, 1/2 c à s de cognac, le persil. Cassez un œuf par dessus, rajoutez une c à s de crème fleurette, sel et poivre et hop au four pour 10 minutes.