Pilons de poulet marinés curcuma citron vert

Il y a quelques jours chez ma copinaute Gridelle je découvrais ses pilons de poulet et tout de suite cette recette m'a fait de l'œil. J'ai pris quelques libertés avec la marinade car je n'avais pas d'huile de sésame (et aussi de la worsestchire sauce, essayez de le dire vite pour voir) mais pour le reste j'ai respecté (presque) toute la recette et ce fut un franc succès.

Allez pas de mystère, on file en cuisine ;)

Ingrédients :

• 8 pilons de poulet
• 4 c à s d'huile d'olive
• 2 c à s de sauce soja
• le jus de 2 citrons verts
• 2 c à s de poivre moulu 5 baies (je n'en ai mis qu'une)
• 1 c à s de curcuma 
• 1 c à s de basilic séché
• 1 c à s de graines de sésame (pas dans la recette originale)

Préparez la marinade avec tous les ingrédients. 

Déposez les pilons de poulet dans un plat creux, arrosez les de marinade et couvrez. Laissez mariner au moins 2 heures au réfrigérateur. 

Après deux heures, préchauffez le four à  250 degrés.

Mettez la planxa ultrapro de Tupperware à préchauffer dans le four. Dès qu'elle est bien chaude, disposez les pilons de poulet et couvrez avec l'ultrapro 2litres. Faites cuire 25mn, puis découvrez et finissez la cuisson 5mn pour que la sauce s'évapore et que le poulet finisse de bien griller. 

Verdict : Merci Gridelle c'était un super recette !! et j'ai conservé le reste de marinade pour recommencer rapidement avec des aiguillettes de poulet.