Potimaron en fondue Savoyarde

Toujours en vacances voici une recette pour laquelle j'avais craqué l'année dernière  à base de potimarron et de fromage qui ravira toute la famille par son esthétique et surtout parce que tout le monde (à part mon frère!!) aime le fromage fondu !

Attention, je conseille aux personnes au régime de zapper immédiatement ;)

Pour cette délicieuse recette il vous faudra un à deux potimaron d'un kilo chacun environ.

Portions pour un potimaron :

• 30gr de pain dur
• 2 gousses d'ail
• 400 gr de fromages rapés (emmental, comté...)
• 30ml de vin blanc
• Sel poivre et muscade.

Découpez le chapeau du Potimaron a peu près a 2/3 de sa hauteur. Évidez le, salez et poivrez l'intérieur.

Frottez le pain avec l'ail et mettez le en petits morceaux au fond du potimaron. Pardessus deposez le fromage et terminez par arroser avec le vin le sel le poivre et une pincée de muscade.

Faites cuire dans l'ultrapro fermée (si vous le pouvez, je n'ai pas pu !) avec son chapeau.

Cuisson 1h à 210 degrés.

Mmmmm