750 grammes
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Hot-dog de courgettes

L'invasion des courgettes épisode VI...

Dans une galaxie très très lointaine un homme avait décidé que 6 pieds de courgettes pour 4 personnes ça n'était pas grand chose…. Erreur !! 

Donc en revoilà une recette pour manger des courgettes :) 

Ingrédients : 

  • 4 courgettes 
  • 800 gr de saucisse à griller 
  • 1 grosse tomate ananas 
  • 2 poivrons italiens 
  • sel au piment d'Espelette
  • poivre 
  • huile d'olive 
  • feuilles de Sauge 

Lavez les courgettes et coupez en 3 en rondelles de 5 cm, évidez les pour passer la saucisse à l'intérieur. Gardez l'intérieur évidé des courgettes et mettez les dans un plat à gratin. 

Coupez la 4eme courgette en petits dés, faîtes de même avec la tomate et les poivrons et ajoutez le tout au plat à gratin. Salez et poivrez, parsemez de sauge et installez les "hotdog de courgettes" par dessus, coupez le reste de saucisse en petits tronçons et ajoutez les dans le plat. 

Faites cuire dans le four préchauffé à 180 degrés pendants 45mn. 

Hot-dog de courgettes Hot-dog de courgettes
Hot-dog de courgettes
Hot-dog de courgettes

Verdict : c'était vraiment très bon, mais nous avons largement préféré la julienne de courgettes / tomates / poivrons et saucisse, donc la prochaine fois je ne m'embête pas à évider les courgettes et je les coupe directement en dès. 

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La cuisine de poupoule 26/06/2018 07:33

Toute les deux dans le hot dog de courgettes pour ecouler nos courgettes
Bonne journée
bises

Muriel des Myls 27/06/2018 17:20

Oui j'ai vu !!! lol !!

Graine de faim kely 25/06/2018 23:33

Mumu ça sent bon le jardin, le soleil et les merguez saucisses de l'été chez toi, super idée cette recette totalement de saison ;-)
bisous

Muriel des Myls 27/06/2018 17:20

Barbecue ??

sotis 25/06/2018 13:52

sympa comme idée pour manger des courgettes!!!! bisous

Chaud devant ,je cuisine 25/06/2018 08:58

Coucou Mumu je viens de publier une recette avec des courgettes si cela peut aider hi hi hi ...
Je note ta recette .
Bises bonne journée !

Muriel des Myls 27/06/2018 17:23

Je suis allée voir !! super ta recette !!