Tian de légumes - Les recettes de Mumu

Tian de légumes

17 Août 2018

Rédigé par Muriel des Myls et publié depuis Overblog

Voilà un autre tian pour accompagner vos grillades, plus simple, pas de pesto, pas de mozza, simplement les légumes et puis c'est tout :) (de toute manière le combat annuel Mumu VS courgettes prend fin, le potager ne donne déjà plus !)

Ingrédients :

2 courgettes
2 aubergines
4 grosses tomates
2 échalottes
2 grains d'ail
sel poivre et huile d'olive.

Epluchez l'ail et l'échalotte, hachez les et réservez les. Découpez tout les légumes en rondelles, alternez dans un plat à gratin chaque légume jusqu'à épuisement des légumes et parsemez avec l'ail et les échalottes. Salez et poivrez, ajoutez un filet d'huile d'olive.

Faire cuire à couvert pendant une heure à 180 degrés.

Bon appétit :)

Avec ce tian je cuisine de saison pour Gut :)

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SANDRA

18/08/2018 18:34

TRES BON TIAN

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Chantilly and co

18/08/2018 17:15

C’est toujours un plat que je fait avec plaisir en été, je rajoute aussi dessus un peu de mes herbes du jardin et c’est un vrai régal !

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Doria

18/08/2018 14:03

Une belle version de Tian bien savoureux et de saison. Bisous, Doria

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Soraya

18/08/2018 11:34

Un plat que j'adore ♥♥ Bisous.

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gut

18/08/2018 08:44

Un plat d'été magnifiquement bon ! C'est vraiment super à dégusté avec une petite grillade sur la plancha je trouve ! merci beaucoup de l'avoir dédié à cuisinons de saison ! bonne journée ! b

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Graine de faim kely

17/08/2018 22:21

Il me plait ton tian Mumu! Bisous

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les petits plats de Béa

17/08/2018 19:31

le plat de légumes qui fleure bon l'été

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sotis

17/08/2018 15:02

un régal ce tian mais j'avoue que j'ai un gros faible pour ta version pesto et mozza!!! bisous