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Vous qui achetez votre pain d'épices aux apiculteurs ou sur les marchés de Noël, vous connaissez la texture du vrai pain d'épices. Et bien en voici la recette : 260gr de Miel de châtaignier 180gr d'eau 250 de farine de blé semi complète 1/2 sachet de...
Hier après midi la copine de Mamzel Loulou est venue "travailler" à la maison. En fait de travail ça a gloussé plus que bûché si vous voyez ce que je veux dire ;) Pour le goûter Rose nous à fait sa recette de Pancakes et ils étaient encore meilleurs que...
Pour Noël mon frère est arrivé avec une belle bouteille : un magnum de Mouton Cadet 2014. Pendant le repas comme il y avait plusieurs bouteilles ouvertes le magnum n'a pas été terminé. Finalement la bouteille a trainé sur mon plan de travail et à la fin...
4 eme jour ! Toujours de bonnes vibrations du côté de ma balance ;) pourvu que ça dure :) #objectifmaillotdebain Cette fois je vous propose ma salade de bureau, qui va être le repas complet de ce midi, pas de dessert !! 200gr de féculents cuits (pour...
Étant donné que faire un drive relève aujourd'hui du parcours du combattant, je me rend compte à quel point ne pas gaspiller est primordial. C'est pourquoi le goûter que je propose aujourd'hui a été fait pour ne pas gâcher un pot de mascarpone qui se...
Cet été nous avons passé de fabuleuses vacances en Corse. J'adore la Corse, pour les Catalans comme moi, ça ressemble au Racou, mais partout ! et l'eau de la mer (pourtant c'est la même mer que chez moi) est d'un bleu si clair qu'on croirait se baigner...
Hier je vous racontais mes vacances, et mon désir de changer de cap culinaire pour quelques jours, histoire de ne pas avoir peur de me pavaner sur la plage cet été, et ce serait dommage, j'habite à moins de 10mn de la plage !! Je ne vais pas vous dire...
Voici une délicieuse variante de l'omelette roulée, réalisée avec mes copines en atelier Tupperware hier après midi. Petite parenthèse !! Merci les filles j'ai passé une vraie belle après midi avec vous ! Pour réaliser cette recette il faut : La feuille...
2 blancs d'oeufs = 125gr de sucre etc... Battre les blancs en neige puis les serrer avec le sucre pour obtenir une belle meringue. Verser la meringue dans la boule décor munie de la douille a cannelé et faire de petites meringues sur la feuille silicone....
C'est à nouveau la saison des fraises et j'en profite pour ressortir ma fondue Tupperware pour faire facilement du chocolat fondu qui reste bien chaud et coulant pendant des heures.... Miam ! Remplissez la base blanche de 350 ml d'eau et clipsez le dessus...
Je ne vous parle pas assez souvent de mon cuiseur à riz. Pourtant dans ma cuisine il est souvent utilisé. Ce soir par exemple j'ai encore fait mon couscous à l'ultraPro et il est idéal pour la cuisson de la semoule. 250ml de graine a couscous, 250ml d'eau,...
Toujours avec mon très indispensable Pichet MicroPlus je vous propose ce soir de réaliser un Lemon Curd Maison pour tartiner ou pour garnir une tarte au Citron. Attention, la facilité de la recette risque de choquer les plus sensibles !! 4 citrons 100gr...
Dans les basique de la cuisine, il y a les plats qui dépannent et qui plaisent et font plaisir à toute la famille. C'est le cas de la Quiche dite "Lorraine". Il faut : 1 pâte à étaler brisée ou feuilletée 3 œufs 1/4 de litre de lait des lardons et des...
C'est Janvier, voilà une année toute neuve, pleine (pour l'instant) de nouvelles résolutions alors a près avoir lu livre de Amelia Freer "Manger, se nourrir, rayonner" qui m'a été offert par Natura Sense, j'ai voulu essayer le Nutribullet, pour tester...
pour réaliser 12 petits chaussons : 1 pâte feuilletée et pour la garniture au choix sucrée ou salée : chèvre miel, saumon et crème, saumon épinards, tome et figue, compote et cannelle, … Commencez par étaler la pâte feuilletée à l'aide du rouleau modulo...
Bonjour tout le monde ! Aujourd'hui pas de recette, je voulais juste vous annoncer mon tout nouveau partenariat avec le Consortium Parmigiano Reggiano !! Quand on m'a proposé de m'envoyer du Parmesan, dans ma tête c'était un échantillonnage de parmesan...
Savez vous faire des madeleines ? Oui ? et avec une belle bosse ? Aujourd'hui je vous propose de les faire au citron, j'en ai plein dans la cuisine ça tombe bien Ingrédients : 2 gros œufs 100ml de sucre 200ml de farine 1/2 paquet de levure Le jus et zestes...
La saison de la chasse au petit gibier à recommencé dimanche, et donc l'homme nous a ramené un petit lapin de Garenne. Pour ne pas envahir le congélateur, j'ai décidé qu'on les mangerait au fur et à mesure. Cette fois, c'est avec des champignons de Paris,...
Et oui c'est la Chandeleur alors faîtes des Crêpes ! Voici la recette ultra rapide pour réaliser grâce au Shaker Tupperware quelques crêpes pour dessert ce soir pour votre petite famille : 250 ml de lait 75 g de farine tamisée 2 œufs moyens 50 ml de beurre...
La Tortilla ou omelette en français c'est à priori très facile à faire et donc point digne d'un article. Mais je me suis aperçue récemment que ce n'est pas évident pour tout le monde de réussir une belle tortilla. Le secret, c'est la cuisson, douce et...
Coucou les amis ! me voilà de retour à la charge avec une nouvelle recette de tarte aux courgettes afin de lutter contre l'invasion du frigo !! 1 pâte feuilletée 2 à 3 courgettes selon la taille 3 œufs 250 ml de lait sel et poivre 1 buchette de chèvre...
Encore une recette anti courgettes ! Ce soir la tortilla se fait multicolore avec les courgettes vertes jaunes et blanches du jardin ;) 3 Courgettes 6 Œufs sel et poivre huile Faites revenir à feu vif les courgettes coupées en dès dans une poêle, assaisonnez...
C'est la saison des marchés de Noël, et la grande spécialité de ses marchés (hormis nous faire passer un bon moment et débourser quelques sous hein !)c'est le vin chaud. C'est délicieux, tellement délicieux que j'ai eu envie d'en faire. Voici la recette...
Voilà une petite recette de goûter qui va ravir les petits et les grands aussi ! 150g de farine 5ml de levure 75ml de sucre 75g de beurre fondu 1 œuf 50ml de lait 125g de framboises 6 petites cuillères de sucre de canne non raffiné Préchauffez le four...
C'est une nouveauté du catalogue hiver 2016/2017, le Coup'Adapta Chef et un coupe légumes qui s'adate sur le Pied à ventouse Adapta Chef. Dans la série nous connaissions déjà le hachoir à viandes et sa fonction biscuits pour faire les spéculoos et autres...
