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Lasagnes de Courgettes au Saumon

Ils me l'ont réclamé, je l'ai fait ! Ce plat de lasagnes aux courgettes est l'un des rares plats aux courgettes que les enfants réclament, et oui une fois n'est pas coutume, le légume là, cuisiné comme ça, elles le trouve BON ! 

Pour un plat de 20 x 20 : 

Préparation 10mn / cuisson 40mn 

  • 2 belles courgettes 
  • 6 tranches de saumon fumé (pas trop cher hein ! ) 
  • 1 brique de crème de soja
  • fromage râpé

Préchauffez le four à 200 degrés. 

Beurrez un plat à gratin et découpez les courgettes en fines lamelles. Commencez par mettre une couche de courgettes dans le fond du plat. Recouvrez de 2 tranches de saumon et d'un peu de crème de Soja. Recommencez jusqu'en haut du plat en alternant les couches. finissez par une généreuse couche de fromage râpé et enfournez pour 25mn ! 

Voilà un plat de lasagnes à déguster à volonté et sans complexes :) 

Bon appétit ;)

 

 Lasagnes de Courgettes au Saumon Lasagnes de Courgettes au Saumon
 Lasagnes de Courgettes au Saumon Lasagnes de Courgettes au Saumon

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Soraya 06/08/2018 23:27

ORIGINAL ! Bonne idée … Merci pour le partage. Bisous.

Graine de faim kely 03/08/2018 09:28

Tu as dû régaler ta bande avec tes lasagnes !
Belle journée
Bises

yumelise 02/08/2018 18:45

C'est une recette de lasagnes originale ! Justement chez moi aujourd'hui c'est lasagnes aux courgettes mais pas cuisinées de la même manière. L'idée me plait. Saumon et courgette est un délicieux mariage et je note cette belle recette.

Carmen 02/08/2018 17:34

c'est très bon, j'en ai déjà fait et j'en ai fait aussi aux aubergines . Bises

Muriel des Myls 02/08/2018 17:48

Aubergines ! mais oui ! j'essayerais !

La cuisine de Poupoule (Christelle) 02/08/2018 11:47

Une très belle idée ces lasagnes
Bonne journée
bises

Sandrine 01/08/2018 14:50

Ben oui les courgettes c'est bon pour la santé. Je pense que même Garfield aimerait ces lasagnes.

Muriel des Myls 02/08/2018 17:48

lol !

Par chez moi 31/07/2018 21:55

Oh j'aime cette recette je l’essayerais .
Bises bonne soirée !
Franoise

sotis 25/09/2017 13:57

bonne idée, je note!!! bisous