750 grammes
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Omelette roulée au jambon

Une Omelette qui fait de l'effet

Une Omelette qui fait de l'effet

Regardez comme c'est joli ! Une omelette certes mais une omelette stylée !!

à vous de jouer :

  • feuille à rebords silicone
  • shaker 600ml
  • 6 œufs
  • sel poivre piment d'Espelette
  • jambon et gruyère rapé

Dans le Shaker mettez les œufs, le sel, le poivre et le piment, agitez avec style façon Tom Cruise dans "Cocktails".

Versez le contenu du shaker sur la feuille à rebords silicone, placée sur la grille froide du four et enfournez pour 12 mn à 180 degrés dans le four préchauffé.

A la sortie du four attendez 15mn avant de rouler l'omelette. placez le jambon et saupoudrez de gruyère rapé, roulez et faites des portions avec des piques olives avant de découper, plus ou moins finement selon si c'est une entrée ou un plat que vous servirez.

 

Cette recette ouvre une infinité de recettes : avec du safran pour colorer l'omelette, avec du fromage frais et du saumon, des poivrons, des tomates séchées....

 

Omelette roulée au jambonOmelette roulée au jambon
Omelette roulée au jambonOmelette roulée au jambon

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marion 21/03/2017 17:18

tres bon idée pour l'apéro

Muriel des Myls 21/03/2017 20:36

Et on peut décliner la recette avec plein de variantes :)

Chris 12/01/2017 18:22

Très chic

Muriel des Myls 12/01/2017 21:02

n'est ce pas :)