Brownie aux noix

Le Mercredi c'est pâtisserie, vous le savez, je vous l'ai déjà dit. Cette fois c'est un brownie vu dans un magasine dans une salle d'attente qui m'a inspiré : 

Ingrédients : 

• 180gr de chocolat noir 
• 180 gr de beurre 
• 50 gr de sucre 
• 4 œufs 
• 80gr de farine
• 75 gr de noix 

Préchauffez le four à 180 degrés. 

Faites fondre au micro ondes le chocolat et le beurre en morceaux, 2mn à 650 watts. Remuez et rajoutez des sessions de 30 secondes si ce n'est pas assez fondu. 

Une fois le chocolat et le beurre fondus, mélangez bien pour obtenir un beau chocolat lisse. Ajoutez le sucre et les œufs un par un. Finissez d'incorporer la farine et mélangez pour obtenir une belle pâte chocolatée bien homogène. 

Versez le mélange dans un moule à brownie rectangulaire. Ajoutez les noix sur le dessus en les enfonçant légèrement. 

Faites cuire 15mn à 180 degrés. 

Une fois le brownie refroidie, découpez le en carrés et dégustez.