750 grammes
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Tchatchouka

Voilà un plat au nom exotique qui m’intriguait assez et qui avait l'air bien bon. Vérification faite c'est effectivement très bon laugh, vite fait et validé par toute la famille. 

 

Ingrédients :

  • 1 boite de tomates concassées
  • 1 gros oignon
  • 1 grain d’ail
  • 1 courgette
  • 1 poivron rouge
  • 6 merguez
  • 6 Oeufs
  • Coriandre
  • Sel et poivre

Dans une cocotte ou un plat à tajine, faites revenir l'oignon haché, l'ail en morceaux, les merguez coupée en 3, la courgette et le poivron en cubes. Ajoutez la boite de pulpe de tomates, la coriandre. Salez et poivrez.  Couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes.

Tchatchouka

Une fois le plat "mijoté", ajoutez 6 œufs, couvrez et laissez cuire 10 minutes. Servez immédiatement.

 

Bon appétit yes

Tchatchouka
Tchatchouka

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gridelle 22/05/2019 03:19

j'adore ça!! j'en fais souvent!

chantilly-and-co 19/05/2019 21:04

Ton plat me rappelle une recette que faisait ma maman et c'était effectivement très gouteux!
Bises

Doria 17/05/2019 11:46

Une très belle recette que tu me fais découvrir !
Bisous, Doria

Messergaster 15/05/2019 19:32

Eh beh, recete parfaite pour moi qui adore les oeufs !

sotis 14/05/2019 13:33

hummmm un plat bien savoureux!!! bisous

Chris 13/05/2019 16:17

J'adore ça

La cuisine de poupoule 13/05/2019 16:07

Oh comme ça doit être bon Bonne journée bisous

manel 13/05/2019 14:58

Oh....c'est extra..on adore ce plat à la maison !
merci du partage
bises