Les recettes de Mumu

La cagnotte de Toudou, une bonne action en ce début d'année.

19 Janvier 2022 …

Si vous me lisez, vous savez qu'en 2020 j'ai participé au TREK ELLES MARCHENT, et cette année j'ai la chance de pouvoir recommencer ! Comme la dernière fois, nous participons pour faire connaitre l'association "l'hôpital de mon doudou"....

Macarons à la Mûre

1 Janvier 2022 …

Je vous souhaite une belle année 2022 avec quelques macarons réalisés hier avec ma fille ✨ Ingrédients : pour les coques : 200ml de sucre glace 150ml de poudre d'amandes la pointe d'un couteau de colorant violet en poudre 2 blancs...

Foie gras mi-cuit façon « Jacques »

27 Décembre 2021 …

C'est déjà la semaine du réveillon, et si vous voulez être prêts pour les fêtes avec un magnifique foie gras, c'est maintenant qu'il vous faut le préparer, alors pour être paré(es) pour vendredi soir, il vous faudra : 1 foie gras de...

Pain d’épices à l’orange

6 Décembre 2021 …

Vous avez remarqué ? Noël commence à s'installer, ça sent le sapin 😁 Si vous êtes comme moi, et que vous aimez les ambiances de marchés de Noël, le bon pain d'épices de l'apiculteur dont la recette est secrète... et bien cette recette...

Les flans aux œufs

3 Octobre 2021 …

C'est en voulant faire des flans cet après midi que je réalise que mon absence de la blogosphère dure depuis près de 6 mois ! Qu'est il arrivé ? rien de particulier sinon la vie normale d'une femme active ;) Je vous repartage cette...

Poêlée d'encornets au curry Panang (curry rouge)

27 Février 2021 …

Dernier Week end du mois de Février, entièrement dédié à la cuisine Asiatique, avec cette fois une poêlée d'encornets pimentée servie avec des nouilles ramen. Ingrédients pour 4 personnes : 350gr d'encornets 200gr de crème liquide...

Le gâteau Zébré vanille chocolat

24 Février 2021 …

Vous l'avez sans doute vu passer sur le net, aujourd'hui on le teste pour le goûter. Le gâteau Zébré c'est ni plus ni moins qu'un marbré avec un montage légèrement différent, allez passons à la recette : Ingrédients : 300 gr de farine...

Poke de porc mariné et radis bleu

20 Février 2021 …

Cette semaine je reste dans l'inspiration Asiatique avec cet poke bowl de porc mariné et ces pommes de saison. Ingrédients pour 4 personnes : 480gr de chair à saucisse 2 pommes golden 100gr de pousses d'épinards pâtes d'épices pimentée...

Le tigre qui pleure

14 Février 2021 …

Vendredi nous célébrions le nouvel an Chinois, gardons cette note Asiatique pour terminer le week end en beauté. Je vais vous parler d'un Tigre, qui pleure pour différentes raison selon les légendes autour de ce plat. Il pleure car...

Caramel au beurre salé (au micro ondes)

3 Février 2021 …

Pour accompagner vos crêpes, je vous propose aujourd'hui une recette ultra rapide de caramel au beurre salé réalisée entièrement au micro ondes ! Et oui, même moi quand j'ai vu la recette je n'en revenais pas.. Mais c'est la magie...