Toasts à l'Avocat

Devinez ce que j'ai mangé au petit déjeuner ce matin ? 

Des toasts à l'avocat ! mais non ! tout va bien je n'ai pas perdu l'esprit, je testais simplement l'un des nombreux petits déjeuners proposés par Cléa de "Cléa cuisine", dans son livre "P'tit dèj santé" qui m'a été offert par NATURA SENSE mon nouveau partenaire dont je vous ai déjà parlé. 

Manger de l'avocat le matin, voilà une drôle d'idée qui ne me serait jamais venue à l'esprit sans un coup de pouce ;) Mais comme la chasse a repris, et que l'homme s'absente le Week end de bonne heure, nous les gonzesses on traine en pyjama et on "brunche" le dimanche matin. Donc ce matin c'était la bonne occasion de dégainer mon nouveau livre et de tester une bonne recette!!

Pas de préparation compliquée il faut : 

• 2 tranches de pain complet 
• 1 avocat découpé en lamelles 
• quelques gouttes de jus de citron 
• 3/4 amandes concassées 
• 1/2 c à c de graines de sésame
• de la fleur de sel

Cléa rajoute des graines germées mais je n'en avais pas et puis peut être que je suis pas encore prête pour ça ;) 

En tout cas pour un petit brunch, je valide les toasts à l'avocat ! 

BON DIMANCHE